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Avis CIBUS Ceglie Messapica
Avis des membres sur CIBUS
4.7/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gianfranco C.
Visité en avril 2024
Ottimo ristorante in quel di Ceglie, che offre una scena culinaria di tutto rispetto. Il ristorante ha forse perso qualcosina in termini di qualità (l’ultima volta son stato un 6-7 anni fa) ma tutto sommato è sempre raccomandabile. Da provare
Cristiano R.
Visité en avril 2024
Qualità dei prodotti ottimo, buon servizio.
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Massimo D.
Visité en mars 2024
Un posto magico e ricco di esperienza sensoriale! Tutto il resto andate a scoprirlo direttamente.
Leonardo B.
Visité en mars 2024
Ottimo cibo e servizio.
Diego B.
Visité en février 2024
Bellissimo questo ristorante incastonato in un borgo. Siamo stati accolti benissimo, gentilissimi. Mangiato molto molto bene. Buona lista di vini soprattutto locali. Wow! Ci tornerò.
Giuseppe V.
Visité en février 2024
Pranzo molto soddisfacente a costi in linea con il mercato. Cucina casareccia gustosissima.
Giovanni d.
Visité en février 2024
Ottimo ristorante nel centro storico di Ceglie Messapica.Tipicita' e prodotti del territorio di assoluta qualità.
giuseppe c.
Visité en février 2024
Non ho mangiato male come in questo posto
Antonin P.
Visité en février 2024
Il est presque impossible de se rendre dans la ville de Ceglie sans en réalité passer manger dans ce restaurant. Tous les mets sont savoureux et inventifs. On peut y trouver un spectre de plats plus savoureux les uns que les autres. L’accueil souriant avec en prime une proposition de divers choux comme mise en bouche, un petit régale!
Laissez vous tenter par l’entrée avec un assortiments de légumes frais, et fromages locaux, des hors d’œuvre de l’histoire culinaire régionale.
Je me suis laissé tenter par les carbonara aux asperges et jambon cuit croustillant. Le plat était fondant, doux! Ensuite vint la caille soigneusement assaisonnée avec délicatesse, sur une purée de légumes et une réduction de primitivo divine!!
Ces plats furent accompagnés par des vins exquis, des choix précis des serveurs car la carte en était bien trop approvisionnée, nous avons donc suivi leurs conseils sans aucun remords.
Malheureusement pas friand du dessert typique de ceglie, nous reviendrons en déguster un autre. Merci encore pour ce moment.
Laissez vous tenter par l’entrée avec un assortiments de légumes frais, et fromages locaux, des hors d’œuvre de l’histoire culinaire régionale.
Je me suis laissé tenter par les carbonara aux asperges et jambon cuit croustillant. Le plat était fondant, doux! Ensuite vint la caille soigneusement assaisonnée avec délicatesse, sur une purée de légumes et une réduction de primitivo divine!!
Ces plats furent accompagnés par des vins exquis, des choix précis des serveurs car la carte en était bien trop approvisionnée, nous avons donc suivi leurs conseils sans aucun remords.
Malheureusement pas friand du dessert typique de ceglie, nous reviendrons en déguster un autre. Merci encore pour ce moment.
silvana s.
Visité en février 2024
Ottimo tutto dall'antipasto al dolce, ogni piatto curato e preparato con amore e passione.
Gianni M.
Visité en février 2024
Cibus è fra i miei posti del cuore. Angela e Lillino sono due deliziosi padroni di casa e il loro menù è un inno alla pugliesità. Due piatti su tutti: la sagnapenta al ragù e alla ricotta forte e l’ineguagliabile selezione di formaggi.
Alessandro F.
Visité en février 2024
Bella location,cibo buono e servizio impeccabile
MAURIZIO C.
Visité en janvier 2024
Ambiente accogliente con un servizio celere e professionale .
Piatti della tradizione cucinati e presentati con professionalità. Ottimo il rapporto qualità quantità e prezzo
Piatti della tradizione cucinati e presentati con professionalità. Ottimo il rapporto qualità quantità e prezzo
giampiero p.
Visité en janvier 2024
Ancor prima di entrare in sala, un attimo dopo aver varcato il portone di ingresso, veniamo accolti da un profumi che sanno di casa e di buona cucina. Ambiente tipico e curato, la cucina conferma le sensazioni avute all'ingresso, genuinità e qualità dei prodotti. Il personale è gentile è attento. Una cosa che mi piace sempre è vedere i proprietari pranzare nel ristorante. Ci torneremo sicuramente.
Jorn v.
Visité en janvier 2024
Heerlijk gegeten! Naar een tip van een barman in Manduria, zijn we omgereden om hier te eten. Niet voor niets al jaren lang een Michellin aanbevelding.
welmoed j.
Visité en janvier 2024
Very good, original and tasteful food. The people are very friendly with high service!
Domenico M.
Visité en janvier 2024
Ottima esperienza
Francesco C.
Visité en janvier 2024
È la terza volta che ci vado. Ha sempre mantenuto un elevato livello di qualità sia nei piatti che nel servizio. Gentilezza del personale e squisitezza delle proposte culinarie ne fanno uno dei migliori ristoranti pugliesi
Tommaso G.
Visité en janvier 2024
5 stelle, in un certo senso è una recensione scontata visto che la fama precede questo ristorante. Tutto perfetto.
Igor B.
Visité en décembre 2023
Cucina tradizionale
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Gabriele C.
Visité en décembre 2023
Il tipo ristorante Cegliese in versione guida Michelin.
Servizio di livello, qualità nei piatti, grande la selezione di formaggi e salumi oltre che di vini.
Servizio di livello, qualità nei piatti, grande la selezione di formaggi e salumi oltre che di vini.
apollonio t.
Visité en décembre 2023
Non si smentisce mai. Se cerchi un esperienza unica. Dei al posto giusto. In tutto.
Mirko B.
Visité en décembre 2023
Abbiamo cenato in questo posto fantastico in estate, e non è stata una semplice cena, ma un'esperienza, partiamo dalla location curata, pulita, caratteristica e in pieno centro storico di Ceglie Messapica, personale e la signora che ci ha accolti (immagino la titolare) davvero gentili, preparati e professionali.
Per quanto riguarda il cibo siamo partiti con un antipasto per due ricercato e onesto con le portate.
Primi e secondi squisiti così come anche i dolci, ad ogni portata si può assaporare la ricerca dei prodotti di prima qualità.
Per quanto riguarda il conto ( onestamente dopo essermi emozionato mangiando non do peso al conto qualunque esso sia soprattutto per ristoranti di un certo livello come questo)
comunque in linea con la qualità offerta
Super consigliato, ci ritorneremo di sicuro.
Per quanto riguarda il cibo siamo partiti con un antipasto per due ricercato e onesto con le portate.
Primi e secondi squisiti così come anche i dolci, ad ogni portata si può assaporare la ricerca dei prodotti di prima qualità.
Per quanto riguarda il conto ( onestamente dopo essermi emozionato mangiando non do peso al conto qualunque esso sia soprattutto per ristoranti di un certo livello come questo)
comunque in linea con la qualità offerta
Super consigliato, ci ritorneremo di sicuro.
Andrea C.
Visité en décembre 2023
Esperienza decisamente deludente rispetto alle aspettative. La location è tipicamente pugliese, bella nella sua semplicità. Il servizio è ottimo, camerieri gentili e preparati. I piatti, dispiace dirlo, sono di una banalità sorprendente! Vista la semplicità nell'esecuzione i prezzi sono sproporzionati. La nota più deludente è l'antipasto che definirei imbarazzante! Visti antipasti e primi abbiamo saltato i secondi e anche il dolce è stato meno che mediocre. Non c'è cosa più brutta che andare in un ristorante e trovare quello che a casa puoi preparare senza alcun problema! Le aspettative troppo alte a volte si trasformano in grandi delusioni!
fute_63718
Visité en janvier 2020
Le décor de Cibus m'a bien plu. Tout à fait sympa. Une très belle adresse à Ceglie Messapica.
CIBUS
Fermé
- Ouvre à 12h30
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Horaires d'ouverture
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Fermé
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Fermé
Mercredi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Jeudi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Vendredi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Samedi
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
Dimanche
12:30 - 14:30
et 19:30 - 22:30
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Abbinamenti non scontati e di carattere. Personale giovane, attento al cliente e alle esigenze culinarie dello stesso che nel nostro caso sono state puntualmente soddisfatte.
Buon assortimento per vegani e vegetariani.
Consigliatissimo