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Un beau moment culinaire en perspective ! On aime beaucoup cette adresse de l'autre côté des jardins publics, alliant hospitalité leccese un brin aristocratique et exaltation des saveurs du Salento. La cuisine y est à la fois authentique et raffinée, les plats de saison et les recettes de la tradition paysanne sont présentés dans des assiettes au dressage soigné, et de modestes fave e cicorie (purée de fèves à la chicorée), sublimées par un filet d'huile d'olive parfumée, se transforment en un plat gastronomique ! Excellents vins et très bon rapport qualité-prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OSTERIA DEGLI SPIRITI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Servizio: sono rimasto molto scontento perché la lunga attesa ha rovinato la serata.
Entrato alle 21:00, antipasto arrivato alle 22:00, primo servito alle 23:20 e dolce alle 00:00.
Tempistiche oggettivamente eccessive, peccato perché i piatti erano deliziosi.
Ambiente: molto tranquillo, senza confusione, comodo e ordinato.
Il servizio lento e nessuno ci considerava. Lato dolente.... Il cibo. La millefoglie buona e particolare, i primi ed il secondo lungi dall'essere all'altezza della tipologia del locale. I gamberetti e l'astice erano freddi ma freddi freddi. Il raviolo buono, lo spaghetto verde un mix tra gomma e duro. Sinceramente non ci tornerei più.
Da milanese ho apprezzato molto la carta suddivisa in piatti creativi e piatti della tradizione; ho sempre scelto (ebbene sì, siamo tornate per l'ultimo pranzo!) i piatti tipici, eseguiti a regola d'arte.
Porzioni generose, tanto che per non rovinarvi l'appetito vi consiglio di chiedere la mezza porzione di certi piatti in modo da poter gustare un pasto dall'antipasto al dolce.
Vini? Le foto della sala "cantina" parlano da sė; tra l'altro chiedendo un calice mi hanno aperto una bottiglia ad entrambe le visite.
Personale preparato, disponibile, professionale ma non ingessato, anzi simpatico.
Sale accoglienti ed eleganti.
Questo locale è uno dei luoghi che mi hanno fatto apprezzare il Salento ♡
Se tornerò a Lecce sarà una tappa obbligata!!!