2024
Un restaurant traditionnel de bonne réputation. Situé dans le centre, à la limite de la vieille ville et tout près du jardin public, Il Vico del Gusto propose notamment d'excellents plats de pâtes, et des poissons ultra frais provenant de la pêche quotidienne de Porto Cesareo. L'établissement cherche à transmettre l'authenticité de la cuisine des Pouilles tout en laissant place à quelques touches créatives. Belle salle à l'aménagement classique, et terrasse à l'arrivée des beaux jours. L'établissement vend quelques produits typiques : huile, vin...
Informations complémentaires
Informations et horaires sur IL VICO DEL GUSTO
Ouvert de 12h à 15h et de 19h à 23h. Fermé le mardi. Repas 30-50 €.
Message de la direction
Le restaurant Il Vico del Gusto est situé à deux pas de la basilique de Santa Croce. Vous y serez accueillis dans des salles anciennes aux plafonds voûtés pour découvrir les saveurs de la cuisine traditionnelle du Salento. Le chef vous propose des plats créatifs à base de produits frais et de saison. Vous pourrez par exemple déguster la salade de poulpe et cœurs d’artichauts, l’huître légèrement gratinée avec beurre au capocollo et pousses d'épinards ou la taglioni avec filet de rouget local. Le restaurant vous offre également un cadre adapté à vos événements. Il dispose d’un personnel de salle formé et professionnel qui vous guidera et vous conseillera dans le choix du menu qui saura satisfaire tous vos convives. Le restaurant est aussi doté d’une salle privée idéale pour vos dîners romantiques, repas d’affaires ou petites réunions.
La location non si differenzia dalle molte realtà di ristorazione della città, in cui troviamo vecchie abitazioni dai soffitti a volta "rivisitate" e adibite a locali pubblici. Ma la cortesia e la precisione del servizio aggiungono valore non comune al ristorante.
Menu soprattutto a base di pesce, con porzioni giuste e ingredienti evidentemente freschi e di qualità.
Ottimi anche i dessert e carta dei vini ricchissima.
Prezzi nella media della buona ristorazione.
Ottima esperienza.
The food was delicious, with amazing dishes like the zucchini flowers, artichokes, and pasta.
The tiramisù was also incredibly tasty.
The flavors and quality of the food truly made this restaurant a memorable culinary delight. Highly recommended!