L'adresse idéale pour manger sur le pouce, dans un cadre agréable, en plein centre historique, et pour vraiment pas cher. L'équipe a importé la piadina d'Emilie-Romagne, une spécialité culinaire composée d'une fine galette ronde à base de farine de froment et de saindoux ou d'huile d'olive, de sel et d'eau, qui est garnie de produits frais et savoureux, préparés et (parfois) grillés devant vous. On a adoré la piadina aux aubergines fraîchement cuites, avec son filet d'huile d'olive, mais aussi le kebab végan. A découvrir sans faute !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur PIADINA SALENTINA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Really friendly guy.
Cold beer.
All for 7 euro.
Perfect lunch on the go.
L'impasto della piadina viene fatto in loco con l"1% di lievito, fatto maturare per 70 ore, e farcito con creme freschissime fatte più volte al giorno e con ingredienti bio di nicchia, compresi i salumi.
La piadina diventa un pasto veloce e gratificante, sia a pranzo che a cena.
Per quanto mi riguarda, molto più buona di una pizza.
Si mangia camminando per piazza sant'Oronzo o seduti sulle panchine della piadineria.
Concludendo, io dico sempre che il sorriso e la gentilezza sono un valore aggiunto senza prezzo ma, quando si coniugano con la competenza e la professionalità del signor Antonio, diventa un'esperienza unica.
Si promuove con efficacia solo un prodotto di cui si è veramente convinti e innamorati...
Testuali parole di Antonio:
"la crema di avocado la facciamo quasi ogni due ore e se avanza ce la mangiamo io e il mio collega..."
È bello che esistano queste realtà ed è un dovere promuoverle.