Il s'agit d'un des meilleurs endroits pour manger à Melfi. On croirait entrer dans une maison particulière, mais il s'agit bien d'un restaurant. Dans un décor sobre et raffiné, on y découvre une cuisine du terroir revisitée par le chef Michele Sonnessa. Belles assiettes équilibrées, tant sur le plan visuel que dans les associations de saveurs. Les côtelettes d'agneau (local) sont succulentes, de même que les joues de porc, le filet de saumon, les cavatelli aux champignons et les desserts ! Belle sélection de vins et personnel accueillant.
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Avis des membres sur AGRITURISMO LA VILLA
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We travel because we're foodies and for this restaurant we did about 150kms detour just to taste their food and it was worth every single kilometer :)
Service is above all the explanations, with kindness and especially the knowledge about their extremely huge wine card and 0km food you'll be blown away before your first corse. We always take the tasting menu, because there you'll see what a chef can do. Yet again, mind blowing first corse, with amazing structures and seasoning, well presented on a plate with nice presentation of the waiter what he have served. The whole menu is easy going with nice flow, fil rouge thru out the 5 (7) corses prepared with love and really good ingridients. The chef really shows his skills and what I really appreciate shows his own taste. He did it as he would like it, and this is sadly rare in this times. Really happy that we had the chance to meet the part of owners family and love to come back