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Dans la rue principale de la ville, un restaurant raffiné, étoilé au Michelin, où la cuisine offre toute la générosité des matières premières du territoire calabrais. Les recettes traditionnelles de la région sont revisitées avec maîtrise par le chef Riccardo, comme anoblies par son savoir-faire culinaire. A signaler : les poissons et les fruits de mer crus, les pâtes fraîches faites maison, les pâtisseries aux fruits, à la réglisse et à la bergamote. Cave à vin de choix. Bref, une étape gastronomique obligatoire pour ceux qui passent par la côte ionienne.
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Avis des membres sur GAMBERO ROSSO
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Prezzo ovviamente elevato ma più che coerente con il posto.