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Dans la rue principale de la ville, un restaurant raffiné, étoilé au Michelin, où la cuisine offre toute la générosité des matières premières du territoire calabrais. Les recettes traditionnelles de la région sont revisitées avec maîtrise par le chef Riccardo, comme anoblies par son savoir-faire culinaire. A signaler : les poissons et les fruits de mer crus, les pâtes fraîches faites maison, les pâtisseries aux fruits, à la réglisse et à la bergamote. Cave à vin de choix. Bref, une étape gastronomique obligatoire pour ceux qui passent par la côte ionienne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur GAMBERO ROSSO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Professionalità competenza eccellenza.
Materia prima sceltissima e ottima... Territoriale e scelta con cura e passione.
Piatti cucinati alla perfezione e con innovazione e studio.
Carta dei vini più che eccellente.
Bravissimi bravissimi... Felice di questa esperienza.
Grazie anche per la straordinaria gentilezza e attenzione alle esigenze del cliente.
A presto!