THE BELGIAN PIGEON HOUSE
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Pigeon grillé, lapin flamand à la bière brune dans un restaurant à Bruges dans une cave voûtée à l'ambiance feutrée.
Petite brasserie située sur une placette à quelques encablures de la place du Marché, qui offre une poignée de tables dans une cave voûtée tapissée de briques à l'ambiance feutrée. La carte ne propose pas une multitude de plats mais quelques spécialités de viande ou de poisson avec le même accompagnement pour tout le monde. Ici, le plat phare de la maison est évidemment le pigeon grillé au fameux four à charbon Josper Brasa, dans une cuisine ouverte ou le chef Pedro s'active, mais aussi d'autres recettes comme le lapin flamand à la bière brune.
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Avis des membres sur THE BELGIAN PIGEON HOUSE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande !
La prochaine fois, j'oserai le pigeon ,)
Tarifs corrects et serveur sympathique.
Des produits frais, une carte plus originale, cuisson des
pommes de terre et légumes dans un four au feu de bois.
De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés !
Continuez comme cela, nous reviendrons chez vous lors de notre prochain séjour à Bruges. Merci pour ce beau moment, Sandra et Thierry.