Résultats Restaurant belge, cuisine flamande à BRUGES - BRUGGE

IN 'T NIEUW MUSEUM

Cuisine flamande
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42, Hooistraat, 8000Bruges - Brugge, Belgique
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2024
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2024

Des viandes au feu de bois, une bonne bière dans un restaurant à Bruges offrant un accueil convivial.

Ce restaurant au cadre rustique flamand est un temple dédié à la viande de bœuf. Elles sont cuites au feu de bois ouvert et ça sent délicieusement bon. La spécialité : l'entrecôte, la meilleure pièce du boucher. Toutes les bavettes font 400 g, on choisit simplement sa vache : de l'Hollstein de Zélande, de la Rouge de Belgique (la race locale de Flandre-Occidentale) ou de la Black Angus du Hainaut, jeunes et élevées par des petits producteurs locaux, pour préserver la tendresse sous les canines et la qualité. Accueil spontané et convivial.

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Avis des membres sur IN 'T NIEUW MUSEUM

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Les menus au dessus de 30 euros sont bons.
L'ambiance, le cadre est fort chaleureux et très convivial.
Par contre, je déconseille le menu végétarien, plutôt coûteux 25€.

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Questions fréquentes :

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IN 'T NIEUW MUSEUM se situe au 42, Hooistraat , 8000 Bruges - Brugge
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