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Avis GUILLAUME Bruges - Brugge

Name: GUILLAUME
Address: Korte Lane 20, Bruges - Brugge, (region)0, 8000, Belgique
Telephone: +32 50 34 46 05
Price range: €€€

Avis des membres sur GUILLAUME

4.9/5

53 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Magi B.

Visité en décembre 2024

Très beau restaurant à l’ambiance feutrée, chaleureuse et de bon goût où sobriété et bon goût s’allient à une propreté nickel. Nourriture savoureuse. recherchée, précise et originale, service impeccable même si un peu effacé. Les 3 convives que nous étions y retourneront sans faute. Nous recommandons vivement.

Philippe G.

Visité en décembre 2024

1er séjour sur Brugge beau restaurant deco sobre et intimiste , petite salle peu bruyante
Nous avons pris le menue 3 plats avec accord des vins très belle surprise très belle association des produits dans les plats.

hans n.

Visité en novembre 2024

Je viens de terminer !

H a.

Visité en novembre 2024

Quel merveilleux endroit pour manger. Super bon ! Très sophistiqué et pour ceux qui veulent moins. Pour les boissons, il y a le forfait BOB. Des plats de qualité et un service impeccable. Chaque détail a été pensé. Ce n'est qu'un dîner dans un cadre atmosphérique.

katie98 U.

Visité en novembre 2024

Nous avons vécu une expérience fabuleuse et avons mangé tous les plats. Chaque plat était créatif et les saveurs cohérentes. Le personnel était très sympathique et nous avons été impressionnés par sa capacité à communiquer avec tous les clients présents, et ce dans plusieurs langues. Ils ont même fait en sorte que mon anniversaire soit spécial sans préavis. Nous avons passé une soirée merveilleuse et avons beaucoup apprécié l'expérience !

Geert W.

Visité en novembre 2024

Il reste un sommet.
Service au top et plats à l'avenant.
On sait pourquoi on continue à venir ????

Julien N.

Visité en octobre 2024

Toujours savoureux et sympathique

Felyn F.

Visité en octobre 2024

Bonne nourriture, mais j'ai un problème avec les toilettes pour les hommes et les femmes n'est pas clair et le radiateur des toilettes????

Valentine M.

Visité en octobre 2024

Malheureusement un écart entre l’expérience et les notes pourtant excellentes, le rapport qualité prix n’était pas au rendez vous pour un menu à 60€

Les amuses bouches étaient bon
1ere entrée sans grand intérêt, petites crevettes grises fades, œuf façon omelette fade, sauce fromage blanc…
2ème entrée un peu mieux mais le riz noir manquait de sel malgré une bonne texture, sauce nantua avait surtout un goût de tomate
Plat principal : magret de canard très bon, mais les radichios en accompagnement très amères, la polenta fade
Dessert validé ; tarte à la rhubarbe

Pour la sélection des vins blancs au verre 2 choix : Chardonnay du Pays d’Oc ou Vino Verde du Portugal
Nous avons choisit le chardonnay, nous n’avons pas terminé nos verres… Trop jeune, trop acide, dommage car il existe bien des blancs à des tarifs abordables

Le cadre est très agréable et le service est très soigné, nous n’avons peut être pas eu de chance

Hendrik B.

Visité en octobre 2024

Cuisine savoureuse et service sympathique.

Eveline D.

Visité en septembre 2024

Une cuisine super délicieuse dans une atmosphère authentique et intime ! Définitivement recommandé, un joyau caché à deux pas de 't Zand ! 5 étoiles pour nous ! Top !

Lydia M.

Visité en août 2024

Nous avons apprécié notre repas du début jusqu’à la fin. Tout était délicieux. Le cadre est jolie et le service parfait. Nous avions vue sur la cuisine ou le jeune chef œuvre en sérénité. Nous reviendrons avec plaisir lors d’une prochaine visite à Bruges.

Al.

Visité en août 2024

Moment hors du temps, cuisine soignée et recherchée. Service discret.

Galina B.

Visité en août 2024

Wow, super endroit ! Nous étions assis à l'extérieur dans une atmosphère agréable, nous avons reçu un service formidable et nous avons mangé de façon phénoménale ! Nous avions commandé le menu avec les crazy Creations et tout était délicieux, pas prétentieux, mais créatif et d'un goût follement bien assorti. Je dois dire que je suis contente que nous n'habitions pas à Bruges, mais j'aurais probablement voulu y aller au moins une fois par mois ????

Goran V.

Visité en juillet 2024

Nourriture délicieuse, bon accueil. 1 mot = parfait

Joris H.

Visité en avril 2024

We kwamen met z'n tweetje voor een zeer verzorgde lunch. De chef slaagt er in om met respect voor de producten hele mooie gerechten te bereiden. Puik hoor! De inrichting van het restaurant verdient eveneens een pluim. Er is voldoende ruimte om ongestoord te kunnen praten met elkaar. De wanden waren tijdens ons bezoek gesierd met enkele stemmige houtskooltekeningen en één schilderij (dat - naar ik uit goede bron vernam - beschouwd kan worden als het zinnebeeld van wat de Guillaume beoogt). Ik ben benieuwd of hier binnenkort nieuwe werken komen te hangen.
We hebben genoten en komen hier graag terug!

Joris P.

Visité en avril 2024

Een zeer gezellig restaurant met heel goede bediening. De verfijnde gerechten zijn werkelijk overheerlijk. Kwaliteitsproducten en zorgvuldig klaargemaakt, een streling voor de zintuigen. Zeker een aanrader!

Alexander S.

Visité en mars 2024

We hebben een topavond gehad bij Guillaume. We hadden het 5-gangen menu incl. wijnarrangement en werkelijk waar alles klopte. Het eten was heerlijk en de porties waren goed, en daarnaast waren ook de service en de ambiance voortreffelijk. We kunnen dit iedereen aanraden, het is een hele pittige opgave om iets beters te vinden in Brugge!

hans h.

Visité en février 2024

One word: superb!

Steph V.

Visité en février 2024

Lieu charmant et chaleureux avec un chef qui nous a surpris à chaque bouchée. C’était tout simplement divin!!!

Kamon P.

Visité en février 2024

Is A Cozy Place to have Dinner with someone you really love exploring Crazy creations foods of the Chef!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:54

Hello Kamon, thank you for your kind words about our restaurant Guillaume. We strive to create a cozy atmosphere where guests can enjoy delicious food. Our chef is passionate about creating unique and creative dishes. We are happy that you enjoyed the culinary delights we offer. We hope to welcome you again soon for a new taste experience at Guillaume. Kind regards, Chris

Martine W.

Visité en janvier 2024

Wij hebben zalig geluncht! Het eten was echt prijs/kwaliteit meer dan ok.
Ook de bediening was top!
Dankjewel voor deze fijne middag!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:53

Bedankt voor uw lovende woorden! We streven ernaar om onze gasten een heerlijke ervaring te bieden. Het doet ons goed om te horen dat u genoten heeft van de lunch en de service. We hopen u snel weer te mogen verwelkomen in ons restaurant. Nogmaals bedankt voor uw positieve feedback! Tot ziens bij Guillaume!
Groetjes, Chris

Ivan G.

Visité en décembre 2023

Un lugar inolvidable, la cena esta basada en un menú elaborado con excelentes ingredientes en un ambiente muy agradable

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:50

¡Muchas gracias por tus amables palabras! Nos alegra mucho saber que tu experiencia en nuestro restaurante fue inolvidable. En Guillaume nos esforzamos por utilizar solo los mejores ingredientes para ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad. Nos complace saber que disfrutaste de nuestro menú elaborado. Esperamos poder recibirte de nuevo pronto en nuestro acogedor ambiente. ¡Gracias por elegirnos!

thomas v.

Visité en décembre 2023

Très bon restaurant. Nous sommes venus passer une journée à Bruges, et nous avons dinés à ce restaurant. Ils ont fait l’effort de parler français et le service était très qualitatif.
Les plats s’enchaînent, avec différentes associations terre et mer. Aussi surprenant que delicieux !
Coup de cœur pour la Saint Jacques, qui a été sublimée par ses accompagnements.
L’accord mets et vins nous a fait voyager à travers le monde (pour un prix très raisonnable).
Je recommande.

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:52

Bonjour Thomas, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience culinaire chez Guillaume. Notre équipe fait toujours de son mieux pour offrir un service de qualité et s'assurer que nos clients se sentent bien accueillis. Nous sommes fiers de notre menu qui allie harmonieusement les saveurs de la terre et de la mer. Merci pour vos compliments sur notre Saint-Jacques, nous mettons un point d'honneur à sublimer chaque plat avec des accompagnements de qualité. Nous sommes heureux que notre sélection de vins ait contribué à rendre votre repas encore plus mémorable. Nous espérons vous revoir bientôt chez Guillaume !
Bien cordialement, Chris

Jean-j D.

Visité en décembre 2023

Un dimanche soir en promenade à Bruges
Accueil aux top trois langues parler menu en trois langues aussi bonne suggestion du serveur un repas aux top le 4 services largement assez pour encore bouger après ????????????nous reviendrons les yeux fermer ????????????????????????????????????????????????

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:50

Bonjour, nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable dimanche soir à Bruges et que vous ayez apprécié notre accueil chaleureux et notre service en trois langues. Nous sommes heureux que notre serveur ait pu vous suggérer le menu délicieux en quatre services qui vous a laissé suffisamment rassasié pour continuer votre soirée. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau les yeux fermés et de vous faire vivre une autre expérience culinaire mémorable chez Guillaume. Merci pour vos gentils mots et votre soutien. À bientôt!
Bien cordialement, Chris

Julie L.

Visité en décembre 2023

Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant, la cuisine est excellente et le personnel très attentionné. Nous avons choisis le menu 6 plats avec accord mets/vin et tout était parfait. Merci pour cette belle expérience belge, nous recommandons !

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:47

Bonjour Julie, merci beaucoup d'avoir pris le temps de laisser votre avis positif sur Guillaume. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé une très belle soirée et que vous avez apprécié notre cuisine excellente. C'est un plaisir de savoir que notre personnel a été très attentionné pendant votre visite. Nous sommes heureux que vous ayez choisi le menu 6 plats avec accord mets/vin et que tout était parfait pour vous. Merci encore pour votre recommandation et nous espérons vous revoir bientôt pour une autre belle expérience Belge.
Bien cordialement, Chris

Jacques F.

Visité en novembre 2023

Leuk én gezellig tafelen bij Guillaume!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:46

Bedankt voor de positieve review! We streven ernaar om onze gasten een leuke en gezellige eetervaring te bieden. We zijn blij dat u heeft genoten van uw tijd bij ons. We hopen u snel weer te mogen verwelkomen in ons restaurant!

Lecoq C.

Visité en novembre 2023

Wunderschön mit toller Weinbegleitung zu hervorragendem Essen

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:11

Vielen Dank für Ihre netten Worte über Guillaume. Wir sind bestrebt, unseren Gästen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis mit passenden Weinen zu bieten. Wir freuen uns, dass Ihnen sowohl die Gerichte als auch die passenden Weine gefallen haben. Wir hoffen, Sie in Zukunft wieder in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen.

Nina P.

Visité en novembre 2023

Klare Empfehlung, wer in Brügge ist, sollte hier essen gehen. Service ist super, auf individuelle Wünsche wird gerne Rücksicht genommen
Wir kommen sicher wieder!

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:09

Vielen Dank für die freundlichen Worte über unser Restaurant Guillaume in Brügge. Wir sind bestrebt, unseren Gästen einen exzellenten Service zu bieten und freuen uns zu hören, dass wir Ihre Erwartungen erfüllt haben. Es ist immer schön zu hören, dass die Gäste zufrieden sind und wir freuen uns, Sie in Zukunft wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Wir sehen uns bei Guillaume!

Hille J.

Visité en novembre 2023

Zondag 22 oktober 2023 hier zeer aangenaam gegeten; het crazy 3 gangen menu. Zeer mooie en smaakvolle gerechten. Met aangepaste wijnen, deskundig gepresenteerd. Kenden de 'Guillaume' niet maar komen zeker terug. Een verborgen parel.

GUILLAUME Responsable

14/07/2024 à 13:07

Dag Hilde, bedankt voor uw positieve feedback over ons crazy driegangenmenu, we zijn blij dat u heeft genoten van de gerechten. Ons team doet altijd haar best om deskundige service te bieden en passende wijnen te presenteren. Het is fijn om te horen dat u Guillaume als een verborgen parel beschouwt en we hopen u in de toekomst opnieuw te mogen verwelkomen. Tot ziens bij Guillaume in Brugge!
Met vriendelijke groet, Chris