PATRICK DEVOS
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Cuisine française et exotique dans un restaurant à Bruges dans une maison de style gothique.
Installé dans une belle demeure gothique, Art déco et Art nouveau, le restaurant Patrick Devos propose une cuisine pleine de surprises. Ici, le vin est choisi en premier, puis l'imagination du chef donne naissance au plat, pour créer des accords parfaits. Avec un vin de Mallorque vous pourrez déguster par exemple un tartare de langoustines, lasagne de basilic, gelée de citron, couteaux de mer, mayonnaise de couteaux de mers et de curcuma, mélange de légumes, gingembre et citronnelle, mousse de panais, pain au levain grillé, choux-raves confits, cresson de citron.
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