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Le restaurant 't Schrijverke est situé dans le cœur historique de Bruges, à l'ombre de l'église Notre-Dame. Fondé en 1970 par la famille Couckuyt, il a été repris en 1990 par leurs enfants Patriek et Linda. Depuis 2018, la troisième génération est représentée par Simon Couckuyt, qui est le chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine contemporaine avec une note régionale, et la carte est également enrichie de suggestions en fonction de la saison. Le restaurant ne propose pas de plats à emporter ni de livraison. Par beau temps, il est possible de profiter de la terrasse pour déguster une bière régionale, un café ou une délicieuse gaufre.
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Avis des membres sur 'T SCHRIJVERKE
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