SUKERBUYC
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La maison propose plusieurs spécialités : boîtes en chocolat, dentelles, pralines pur beurre de cacao. Après plus de 30 ans d’existence, Sukerbuyc est devenue une halte incontournable à Bruges. A sa tête, Madame Depreter s'entoure d'une équipe familiale. Tout est fabriqué sur place, dans l'atelier que l'on entrevoit depuis la boutique, avec un parti pris pour le maintien des traditions. Les Dentelles, des palets ronds hyperfins avec une touche de « Crunch » célèbrent l'artisanat local. Mais la fierté de la maison, ce sont les boîtes 100 % chocolat (du fond au couvercle) qui se parent de reproductions typiquement brugeoises. On y trouve ainsi une version gourmande de la Vierge à l'enfant de Michel-Ange, dont l'original se dévore des yeux cette fois, dans l'église Notre-Dame, à quelques maisons de là. Atmosphère chaleureuse, accueil soigné et professionnel complètent le tout. Dégustations possibles dans le tea-room, De Proeverie, en face du magasin.
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