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Auréolé de sa 34e place (1er Belge) au Gelato World Festival, Mathieu Eyckmans rend tous les jours hommage à la glace à l'italienne. Dans sa boutique, on retrouve des parfums qui nous transportent à Rome ou à Florence (amandes-pistaches, bacio, amarena, noisettes du Piémont...). Rien qu'en voyant leur aspect soyeux dans leurs bacs, l'eau vient à la bouche. Les gelati étant un peu plus légères que leurs cousines françaises, elles fondent délicieusement dans la bouche et explosent de saveurs. Un moment de pur bonheur. Options véganes, yaourt et gaufres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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