ARAGAST

Situé dans la verdure du boulevard circulaire, près de l'Opéra, ça reste un des « must » d'Erevan. Aussi appelé de son nom russe Paplovok (« voilier »), pour l'architecture du lieu, « ancré » en bordure d'un vaste bassin, il était déjà très fréquenté à l'ère soviétique, par des intellectuels, artistes, voire dissidents et... apparatchiks éclairés. La jeunesse branchée et dorée s'y donne rendez-vous, pour s'y retrouver le soir surtout autour d'un verre au son d'un jazz band. Rançon du succès, les terrasses sont bondées et il faut attendre son tour, voire réserver.