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Mieux vaut avoir de l'appétit pour manger un barbecue coréen ! À peine assis, les serveurs posent les accompagnements de légumes et les sauces autour de la plaque chauffante. On vous conseille vivement d'opter pour le menu All you can eat qui vous permettra de goûter à tout ce que vous souhaitez et de vous resservir pour le même prix. Une fois la viande choisie (le beef brisket est un classique à ne pas manquer), les serveurs déposent les morceaux sur la plaque, puis c'est à vous de jouer. Le menu comprend également des œufs brouillés à partager, un pancake de kimchi et un riz sauté qui se fait sur la plaque à la fin du repas. Attention cependant à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre car afin de prévenir le gaspillage, le restaurant facture aussi la viande non consommée... Attention pour bénéficier du menu à volonté vous devez être au moins 2 personnes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HAE JANG CHON KOREAN BBQ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
If you're lazy like me, Hae Jang Chon is the perfect place where you, or the ahjummas (Korean aunties) can cook for you, without compromising quality and taste. Their menu is straight to the point without all the bells and whistles of the other Korean barbecues. That's right, there's no rotating different banchans of the day, or any of that red wine-marinated meat nonsense. But what they do offer on their more simplified menu, they do extremely well.
Their steamed egg and soybean paste soup both hit the spot. This is also the first place l've seen where you can order whole kimchi pancakes to put on the grill.
Some of my favorite meats are the Prime steak and Beef brisket.
Make sure to order some Bulgogi at the end, because they can even make Mozzarella cheese kimchi fried rice with the bulgogi mixed in for you at your table.
For dinner and weekends, it's $44 per person, but service is impeccable and we barely had to pick up our own tongs to cook and could just enjoy our meal.
Thanks for reading! ^-^
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Questions fréquentes :
Service was really quick and they let us order 3 meats at a time. You MUST get the beef tongue when you’re here. Aside from that, other highlights include their brisket, thin pork belly, pork shoulder (jowl), and the marinated short rib. Everything was delicious and we finished off with the kimchi fried rice cooked on the stone grill.