Spécialisé dans les soupes aux nouilles coupées à la main – ou kal-guk-su – cet excellent restaurant coréen sert également des dumplings – des ravioles aussi appelées mandu – des bibimbap – du riz servi avec du bœuf haché, de la garniture aux œufs et des légumes sautés – et son incontournable bossam – de la poitrine de porc bouillie, servie avec du chou mariné croquant et du kimchi préparé à partir de radis épicés. Une expérience culinaire à part entière, où l'on découvre des plats aussi savoureux que copieux, toujours présentés avec soin.
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Avis des membres sur HANGARI KALGUKSU
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양도 적당하고 국수 면발도 쫄깃하고 맛도 좋았습니다. 단지 김치 무우깍두기는 사람수에 맞춰 처음부터 넉넉하게 아나면 뷔페식으로 가져다 먹게 하면 좋을듯합니다. 다대기는 필요한지 여부를 주문전에 물어보면 좋겠네요. 저는 먹는 중간에 다대기가 있는걸 알았습니다.
It was delicious! Everything was so fresh and tasty, and the staff was very attentive and friendly. Each dish was flavorful and could have stood on its own, but the combination made it amazing. The daikon in the sauce was my favorite side dish, and the pork bossam was definitely star of the show. I highly recommend this place and I'm very happy I went with this suggestion!