Spécialisé dans les soupes aux nouilles coupées à la main – ou kal-guk-su – cet excellent restaurant coréen sert également des dumplings – des ravioles aussi appelées mandu – des bibimbap – du riz servi avec du bœuf haché, de la garniture aux œufs et des légumes sautés – et son incontournable bossam – de la poitrine de porc bouillie, servie avec du chou mariné croquant et du kimchi préparé à partir de radis épicés. Une expérience culinaire à part entière, où l'on découvre des plats aussi savoureux que copieux, toujours présentés avec soin.
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Avis des membres sur HANGARI KALGUKSU
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