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Au cœur d'Arts District, Manuela propose une cuisine inventive, raffinée et authentique. L'accent est mis sur les produits de saison : le chef ne se fournit que chez des producteurs et des fermiers du sud de la Californie. Au menu : des belles pièces de viande, des poissons et des fruits de mer, ainsi qu'une vaste sélection de légumes et de graines. Par ailleurs, chaque week-end, les habitants du quartier se rendent dans le restaurant pour son brunch élégant, où les crevettes au bacon et aux champignons frais côtoient des classiques tels que les œufs Bénédicte.
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