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De la volaille, de la volaille, et... de la volaille. Voici ce que propose Howlin' Ray's. Après avoir goûté au « hot chicken » – du poulet frit – la spécialité de Nashville, dans le Tennessee, le chef Johnny Ray Zone a un déclic : bien qu'il ait travaillé aux côtés de grands noms tels que Thomas Keller, Gordon Ramsay et Nobu Matsuhisa, c'est ce plat qu'il veut cuisiner et décliner sous toutes ses formes. Un souhait qu'il a d'abord exaucé par le biais d'un food-truck, avant de s'installer à Chinatown en 2015. Une excellente adresse, à ne pas manquer !
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Avis des membres sur HOWLIN' RAY'S
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
HOWLIN' RAY'S compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de HOWLIN' RAY'S en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOWLIN' RAY'S en cliquant ici
HOWLIN' RAY'S se situe au 727, N Broadway #128 Chinatown , Los Angeles
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
11:00 - 19:00
Jeudi
11:00 - 19:00
Vendredi
11:00 - 19:00
Samedi
11:00 - 19:00
Dimanche
11:00 - 19:00
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They do not season the crust or marinate the meat. All the flavor is in the spicy coating. I'm a firm believer that good chicken should be seasoned all throughout.
Fried pickles and Mac and cheese were pretty good
Banana pudding was okay, a little runny, lacked wafers a bit
If you come here you HAVE TO GET SOMETHING WITH SPICE or maybe a sandwich
Outside tables are usually taken