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En ouvrant Dirt Dog, Timothy Cam avait en tête l'un de ses souvenirs d'enfance : le jour où, avec son frère, il a goûté à des hot-dogs préparés dans la rue, sur un chariot de supermarché. La scène se déroule dans les années 1990. Les deux hommes sont alors enfants : leur mère les réprimande, leur disant d'arrêter de manger de la saleté – dirt – puisque les voitures passent juste à côté des saucisses. Il n'empêche que Timothy Cam fait la meilleure expérience culinaire de sa vie : elle le poussera à créer son propre restaurant de hot-dogs en 2014. À tester !
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Avis des membres sur DIRT DOG
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Questions fréquentes :
The restaurant itself is pretty unique with graffitis and people have written notes and signed on a 1$ note and those are all pasted on the wall. Its a different experience and if you are vegetarian, they will also make meat free hot dog which me and my wife we both tried and loved it. Overall very happy with the service and the food. Definitely visiting this next time when we are in Los Angeles area.