THE BLACK CAT

Construite en 1939, cette institution de Sunset Boulevard est passée d'épicerie à bar gay et laverie automatique dans les années 1960. En plus de la beauté des lieux, forts d'un grand comptoir en bois et de banquettes confortables, on y vient pour leur histoire : déclaré Monument Historique et Culturel en 2008, The Black Cat a joué un rôle considérable dans l'avancée des droits LGBTQI+. Après un raid de policiers en janvier 1967, battant les patrons, c'est ici qu'a été organisée l'une des premières protestations pacifiques de la communauté, le 11 février suivant.