Seconde ville la plus peuplée du comté, elle est accessible par la Ventura Freeway 101, puis par la célèbre Pacific Coast Highway – Highway 1. Petit bijou, propre et riche, Santa Barbara donne un aperçu du luxe à l'américaine, comme dans le feuilleton du même nom. La commune est également célèbre pour ses toits de tuiles rouges qui se détachent de la verdure tropicale. En cause : le tremblement de terre de 1925, qui a pratiquement détruit toute la ville espagnole. La municipalité a décidé d'harmoniser les constructions et a choisi le retour au style colonial méditerranéen, avec ses maisons de crépi rose ou orangé, ses arcades et ses patios. Plus récemment, Santa Barbara s'est fait une réputation avec son Wine Country, arrière-pays où les productions viticoles fleurissent autour du petit village de Los Olivos. Le cadre est idyllique pour une journée de dégustation de vin ; de quoi goûter à la douceur de vivre californienne.

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