MOON SUN BREWING
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Située près du marché Nijo, cette petite brasserie de bières locales est une adresse à ne manquer sous aucun prétexte (surtout si on ne jure que par le houblon). Cette institution, auprès des habitants de Sapporo, sert une dizaine de bières artisanales brassées sur place et propose d'autres produits d'autres brasseries. Vous pouvez également manger sur place. On vous conseille de déguster les frites qui sont faites à partir d'une variété de pommes de terre cultivées localement. Si le pub est plein, pas de panique, vous pouvez boire un verre debout au bar.
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