SHITANDA
Dans la province de Gifu, à une dizaine de kilomètres de Takayama. Traditionnel à souhait avec tatamis et portes coulissantes en papier, ce ryokan est constitué de deux bâtisses mitoyennes. Deux onsen, un pour les femmes et un autre pour les hommes sont utilisables de 17h jusqu'au petit matin. Les chambres sont spacieuses avec des vues sur la montagne. Un petit écrin entouré de nature. Le petit déjeuner est un must, servi dans une petite salle prévue à cet effet. Personnel parlant anglais. On recommande fortement !
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