FUJITA-YA
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Ce restaurant sert depuis plus d'un siècle du congre caramélisé sur un lit de riz. C'est la spécialité de la maison. Il n'y a pas de système de réservation, il est donc conseillé de venir tôt (le restaurant est réputé). L'intérieur du restaurant est de style traditionnel japonais, avec comptoirs ou tables. L'anguille est grillée à la commande, donc il faut attendre un peu avant d'être servi. Le plat est servi dans un bol en porcelaine avec un couvercle en bois pour garder la nourriture au chaud. L'anguille est grillée à la perfection, moelleuse et savoureuse !
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Avis des membres sur FUJITA-YA
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