BRASSERIE KOTEGAWA SHUZO
En arrivant à la brasserie Kotegawa Shuzo, nichée dans le centre-ville historique, on se retrouve plongé dans l'ère Edo (1600-1868). Les ruelles pavées et les maisons traditionnelles qui bordent les rues commerçantes dégagent un charme d'un autre temps. Fondée en 1855, cette brasserie de saké se distingue par ses murs « namako », soit un revêtement typique des entrepôts japonais, appelés kura. Ces murs vieux de 150 ans participent à l'atmosphère unique de ce lieu où chaque détail invite au voyage. Le passage à la boutique est une étape recommandée.
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Avis des membres sur BRASSERIE KOTEGAWA SHUZO
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