AWAMORI ZUISEN DISTILLERY

Fondée le 1^er mai 1887, la distillerie Zuisen fait aussi office de boutique dans laquelle il est possible d'assister aux diverses étapes d'élaboration et de fabrication de ce saké si particulier. Le visiteur a l'opportunité de goûter plusieurs de ces sakés et d'en acheter, bien entendu. Attention tout de même, le saké d'Okinawa est beaucoup plus fort que les sakés japonais habituels. L'alcool de riz d'Okinawa propose un taux d'alcool d'environ 30 %.