BLAS RESTAURANT
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L'excellence est au rendez-vous. Primé par deux rosettes, le restaurant Blas, qui signifie « Goût » en gallois, offre un menu influencé par la saison et les produits régionaux de choix. Vous découvrirez ici des plats conçus pour refléter le pays de Galles et son terroir. On craque pour l'entrée au crabe, avant de découvrir la pêche du jour – travaillée avec des artichauts, ou une version 100 % légumes avec du céleri rôti, des champignons et du kale... Pour le dessert, on se laisse tenter par un soufflé à la myrtille ou encore un crémeux au chocolat... Divin.
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Avis des membres sur BLAS RESTAURANT
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