RESTAURANTE IÑIGO LAVADO
Logé dans le palais des congrès Ficoba, ce restaurant propose un concept singulier, puisqu’ici on passe commande au bar avant d’être servi à table ! L’endroit n’a pourtant rien d’un fast-food, il offre au contraire une véritable expérience gastronomique menée par le chef basque Iñigo Lavado, qui revendique une « cuisine des émotions ». Des plats raffinés issus de la tradition basque, auxquels viennent s'ajouter des influences plus exotiques : tartare de thon rouge à l'aguachile, queue de bœuf aux tomates grillées et olives de Kalamata...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANTE IÑIGO LAVADO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine élaborée, produits goûteux, un très bon déjeuner. Également une très bonne idée de proposer des demi portions, on crée soi même son menu dégustation et l’on goûte la cuisine créative du chef.
très étonnée qu'aucune étoile n'ait été attribué à ce restaurant !!! il en mérite au moins une !!
Personnel très gentil
A conseiller
Ne pas hésiter à aller découvrir.
C’est convivial et les plats sont délicieux.
La décoration, si elle surprend, est très plaisante.
La vaisselle est variée et jolie.
Les tarifs sont raisonnables.
Bravo à toute l’équipe pour votre bon goût et votre professionnalisme.