ABARKA JATETXEA
A 10 minutes à pied du centre historique, une belle casona rustique qui cache bien son jeu par sa diversité et par la qualité de sa cuisine. Plusieurs salles à l'intérieur, l'une altière dans des habits de parade, nappage blanc, chaises anciennes... l'autre plus décontractée sous véranda couverte où la pierre, le bois et les larges baies se disputent l'espace. Quant à la cuisine, elle est l'œuvre de Natxo Gracia, qui sait se jouer avec simplicité des bonnes recettes du passé métissées d'une once de modernité et d'originalité.
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