2024
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Rita propose une cuisine basque moderne et de saison. Le chef Ismael Inglesias a une particularité : il ne cuisine qu'au charbon !
Rita by Ismael Iglesias propose une cuisine basque moderne et de saison. Le chef Ismael a une particularité : il ne cuisine qu'au charbon, aucune autre cuisson n'est utilisée, et cela pour le bonheur de vos papilles ! Son amour pour sa région, sa détermination pour trouver les meilleurs produits et les sublimer se ressentent dans l'assiette. Pour son premier restaurant, en tant qu'ancien ébéniste, le chef Ismael a designé la salle et conçu plusieurs de ses meubles. Une cuisine gastronomique à l'identité prononcée, dans une salle épurée ou sur la grande terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur RITA BY ISMAEL IGLESIAS
Ouvert tous les jours de 9h à minuit et le dimanche jusqu'à 16h30. 50/60 €.
Message du propriétaire
RITA SE RÉINVENTE, ÉVOLUE, S'ADAPTE, BRISE LES SCHÉMAS. NOTRE OBJECTIF EST DE VOUS PROPOSER LES MEILLEURS PRODUITS DE SAISON DANS DES FORMATS INNOVANTS ET LUDIQUES.
Avis des membres sur RITA BY ISMAEL IGLESIAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
El jarrete de cordero muy seco y la patata panadera a medio hacer.
Excesiva presencia de tocino ibérico ( en las anchoas, en los hongos...)
Servicio poco profesional
Hemos pedido algo de picar que se ha quedado tal cual en el plato , además de una basura de comida es caro.
Recomiendo no tomar nunca nada aqui.
Cualquiera de los otros dos bares que hay en la plaza tanto por calidad como por precio le dan mil vueltas.
Es un sitio que debería ser evitado.