LA CASONA DE JOVELLANOS
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Situé au rez-de-chaussée de l’hôtel du même nom, ce bistrot à l’ancienne est incontournable. A l’intérieur, on découvre un beau mobilier des campagnes, d’anciens escaños (bancs-coffres avec table escamotable), des fenêtres-vitraux et une touche archéologique : un pan de l’ancienne muraille romaine qui encerclait Cimavilla. A l’extérieur, on déjeune en terrasse, sur une placette au charme sans pareil. Au menu : œufs brouillés aux cèpes, colin au cidre, flan aux noisettes et casadielles (beignets régionaux). La carte est extensible, à l’instar de l’appétit des clients !
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