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2024
Recommandé
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2024
Le Timberyard a été créé par la famille Radford dans un ancien entrepôt complètement rénové, même si des éléments du passé ont été intégrés à l'aménagement ça et là. Le résultat est éclectique est très convaincant. On pratique ici une stratégie « de la ferme à l'assiette », donc autant dire qu'on est sur de l'ultra frais, local et qualitatif ! Les menus du soir sont proposés en 4, 6 ou 8 plats. Le midi, c'est menu 5 plats ou à la carte. Dehors, la terrasse procure le même effet surprenant, avec du mobilier en métal et les briques de l'édifice en fond de tableau.
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Avis des membres sur TIMBERYARD
4.5/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Mai Usayapant
Visité en avril 2024
Booked way in advance since we failed to get the table last time we were in Edinburgh. The atmosphere, service, and dishes are fitting of 1-Michelin star.
We had tasting menu (7 courses), that was preceded by many snack dishes - it could well be a 13-course. Walked out a bit too full!
We had tasting menu (7 courses), that was preceded by many snack dishes - it could well be a 13-course. Walked out a bit too full!
Ciamac Moallemi
Visité en avril 2024
Exceptional food and service in a beautiful, minimalist space. The best meal we had in Scotland.
Denise García Vilte
Visité en avril 2024
Absolutely amazing experience. The best food I've tried in a long time. Fresh ingredients, balanced flavour combinations and overall down to earth dishes. I'd come back any day.
Jeff Ferguson
Visité en avril 2024
Our meal was ascendant—there was an unfathomable depth of flavor and texture in each element, and the menu flowed brilliantly from course to course. Our hosts were knowledgeable and social throughout—a wonderful group to spend an evening with. If we’re ever fortunate enough to visit Edinburgh again, we will certainly return here.
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Questions fréquentes :
TIMBERYARD compte 26 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de TIMBERYARD en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur TIMBERYARD en cliquant ici
TIMBERYARD se situe au 10, Lady Lawson Street , Édimbourg - Edinburgh
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
17:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 15:00
et 17:30 - 23:00
Samedi
12:00 - 15:00
et 17:30 - 23:00
Dimanche
12:00 - 15:00
et 17:30 - 23:00
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Restaurants seem to forget they are also in the hospitality business not the food making business. Timberyard doesn’t feel they need to operate to serve customers, they operate to serve themselves. They are open just 4 days a week or sometimes 3 days a week depends on how they feel. They clearly can’t fill up a lunch service or dinner service on a weeknight so the food must be average.
Support restaurants that stay open, they need the business. Not arrogant business owners that operate weekend gigs.