RESTAURANT 21212
Cet établissement gastronomique étoilé Michelin régale les papilles exigeantes dans le cadre somptueux d'un édifice géorgien classé. Larges banquettes à la courbe élégante, tentures moirées, papillons géants ornant le sol, lustre au plafond, on en oublierait presque de regarder la carte – et ce serait dommage. La cuisine inventive de Tom Kitchin est un must de la capitale écossaise. La carte change toutes les semaines et elle est toujours aussi fabuleuse. Le bon plan, pour les budgets plus serrés, est de dîner tôt (avant 18h30) pour un menu à prix réduit.
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