2 CAMBRIDGE STREET

Juste en face du château, à cinq minutes à peine du Grassmarket et du centre d’Old Town (théâtres, salles de concerts, cinémas, bars, restaurants etc.), cette superbe maison est idéalement située en plein cœur de la capitale écossaise. Poussez les portes du Dynamite Club et pénétrez dans un lieu insolite, à l’humour espiègle, teinté de références historiques et culturelles. Les hôtes Hélène (française) et Erlend (né dans les Shetland), vous accueilleront dans l’une de leurs deux chambres doubles avec salle de bain, dans un décor soigné, amusant et chaleureux dans le plus pur style fin de siècle. En effet, ne vous attendez pas à une maison d’hôte comme une autre mais à un véritable musée vivant et excentrique. Passez du temps à explorer les nombreuses surprises musicales qui se cachent dans le hall et dans les chambres. N’hésitez pas à activer les différents boutons, les installations se mettront à jouer et à chanter. L'endroit est envoûtant, l’accueil plein de gentillesse et les hôtes, qui parlent français, seront toujours ravis d’échanger avec vous autour d’une bonne tasse de thé ou de café. Le petit déjeuner raffiné et succulent, se prend à la lumière des bougies avec des couverts en porcelaine et en argent. L’originalité se retrouve aussi dans l’assiette : pain au levain, fromage et œufs pochés avec piments, champignons au soja, œufs à la coque au caviar, vous n’avez pas fini d’être surpris ! Si le temps le permet, profitez donc d’un moment de détente dans le jardin Zen aménagé par Erlend. A noter que cet établissement a été nommé à deux reprises comme l’un des meilleurs 100 hôtels du monde par The Sunday Times.