THE CANNY MAN'S
Encombré comme il l’est de centaines d’objets hétéroclites, ce bar aurait pu gagner le prix du décor le plus sublime. S’il n’y a qu’un pub où aller dans la capitale, ce serait peut-être bien celui-là. Même s'il serait dommage de ne faire qu'un pub pendant son séjour édimbourgeois ! The Canny's Man, ouvert depuis 1871, a à sa carte quelque 250 malt whiskies. Leur Bloody Mary ainsi que leurs cocktails à base de gin sont fameux... On peut même y siroter du champagne ! L'établissement est aussi très apprécié pour sa carte de pub traditionnelle et ses fruits de mer.
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