OBAN DISTILLERY

Fondée en 1794, cette distillerie est l'une des seules que vous trouverez en centre-ville d'une destination très touristique, ce qui en fait un must-see lors d'un passage à Oban. Son site de production ne s'est jamais vraiment étendu faute de place et les techniques sont fidèles aux principes de cette industrie fascinante. La visite est particulièrement complète et instructive et inclut une première dégustation de whisky, directement prélevé du fût, et une seconde, une fois le produit embouteillé. Vous découvrirez le 14 ans d'âge, qui se marie remarquablement avec le gingembre et le chocolat noir. Ce single malt ne compte plus ses adeptes dans le monde, grâce à une identité entre mer et terre, qui se retrouve dans ses saveurs iodées, fruitées et légèrement fumées. Deux autres visites sont proposées aux plus passionnés : le « Exclusive Distillery Tour » de 2h, avec découverte des entrepôts et dégustations, et le « Distillery Manager's Tour & Tasting » avec le responsable du site.

Le site est aussi très agréable à visiter même sans tour guidé, avec une boutique qui permet d'embouteiller soi-même un whisky exclusif, et de graver sa bouteille pour la rendre unique. À l'étage, l'espace bar offre une exposition sur l'histoire d'Oban et de sa distillerie, et vous plonge dans l'ambiance d'un vieux gréement. Vous pourrez y déguster le whisky Oban de votre choix ou tester les cocktails. Pourquoi pas le Oban old fashion : Oban 14, sirop, bitter et glaçons ? Ou le Oban Hot Toddy : Oban 14, miel, épices, jus d'orange chaud ?