SCORRYBREAC RESTAURANT

Perché au-dessus du port de Portree, sur l'île de Skye, le restaurant Scorrybreac jouit d'un cadre pittoresque. Le chef Calum Munro, qui se consacre à l'excellence culinaire, sélectionne méticuleusement les meilleurs ingrédients locaux et saisonniers pour élaborer un menu de cuisine écossaise moderne. Profitant du paysage captivant et accidenté de Skye, le restaurant est doté d'une abondance d'éléments irrésistibles. On y trouve notamment de la venaison sauvage locale, des fruits de mer fraîchement pêchés par les pêcheurs des environs, ainsi que des plantes et des légumes de mer du littoral issus de la cueillette locale. N'hésitez pas à aller y dîner !