EDEN ROCK ^{* * * * *}

Une pépite de luxe qui brille sur la mer ! L'hôtel mythique de Saint-Barth, construit par l'aventurier Rémy De Haenen il y a cinquante ans, reste l'un des plus prisés de l'île. Il fait d'ailleurs partie de son identité à part entière car c'est le seul à s'être niché sur un promontoire rocheux juste au-dessus de l'eau cristalline. Cet établissement prestigieux appartient maintenant à la famille Matthews qui a su garder l'âme de la maison : l'art de recevoir, l'art du détail et le goût pour les belles et bonnes choses. La quintessence du luxe !