PROJECT 52

Project 52 est l'un des bars à la mode de Saint-Hélier qui été fondé par... 52 habitants de la capitale et désormais habitués des lieux également. Une démarche originale pour un lieu, situé dans une petite ruelle du centre historique, qui se veut unique sur l'île. Ce qui est sûr, c'est qu'avec son design style industriel chic, on s'y sent vraiment bien. On y boit d'excellents cocktails et des bières principalement artisanales, que l'on peut accompagner d'une ou plusieurs parts des excellentes tartes maison. Une belle adresse.