Résultats Restaurant bio à PORTLAND

L'avis du Petit Futé sur COQUINE

Plaque millesim 2020

Une des grandes tables de l'Oregon, située à Mount Tabor ! Avant même l'ouverture de ce petit restaurant, Katy et Ksandek savaient exactement ce qu'ils désiraient de Coquine : être la prochaine table internationalement reconnue. Et ils y arrivent, on parle d'eux de l'autre côté de l'Atlantique. Le service compte quatre ou sept plats, mais il est aussi possible de composer à la carte. Des assiettes simples : sauté de légumes, canard confit, crabe de Dungeness, gnocchis à la poêle... Et surtout, une carte des vins incroyable. N'hésitez pas à goûter un chardonnay de la région, comme celui de Cameron par exemple, aussi magistral qu'un grand cru de Bourgogne. Il est grandement conseillé de réserver, même pour le déjeuner. La réservation se fait uniquement par téléphone. Et pour obtenir une table pour le dîner, comptez au moins un mois d'attente...

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Informations et horaires sur COQUINE

Ouvert tous les jours de 11h à 14h, et le soir uniquement du mercredi au dimanche de 17h à 22h. Comptez 68 US$ pour le menu de 4 plats choisis par le chef, 100 US$ les 7 plats.

Contactez-nous

+1 503 384 2483

Avis des membres sur COQUINE

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_53964
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5/5
Visité en novembre 2019
Un resto plein de charme à Portland. Quel plaisir d'y manger!!
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