SALTIE GIRL
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Le restaurant de poisson le plus branché de la ville revisite les classiques de la région dans une superbe bâtisse de Back Bay.
La nourriture, le cadre, l'ambiance... Tout est parfait. Saltie Girl revisite les classiques de la région : le homard est servi sur une gaufre ; les poissons crus sont accompagnés de yuzu, de mangue ou de jalapeño ; et le clam chowder, agrémenté de bacon, est d'une finesse incomparable. On aime aussi les sardines servies dans leur boîte et accompagnées d'un pain artisanal et de beurre au sel de mer. Le décor, dans les tons vert pastel, s'articule autour d'un long bar, au-dessus duquel trône une sirène, et quelques booths (boxes) très rapidement pris d'assaut.
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Avis des membres sur SALTIE GIRL
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