NEW YORK STEAKHOUSE
Quand l’envie de mordre dans un bon steak saignant se fait sentir, les carnivores phnom penhois ont tendance à se porter vers le bœuf d’importation car localement, le bœuf est vendu frais directement des abattoirs chez le boucher, sans affinage. Au New York Steakhouse, la viande est d’origine américaine, et sans doute de la meilleure qualité que l’on puisse trouver à Phnom Penh. Cette viande est préparée et affinée pendant deux semaines (dry aged), ce qui lui donne une texture et une saveur incomparable. Une garantie d’un repas mémorable dans le style new-yorkais néo-classique des années 1930, avec des side dishes qui vous laisseront pantois.
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Avis des membres sur NEW YORK STEAKHOUSE
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