LA QUINTA DIMENSIÓN
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Ouvert en 2013 par Mike et Peter, respectivement originaires d'Angleterre et d'Irlande, cet excellent restaurant végétarien n'emploie que des productions locales, issues de communautés mayas. Délicieuse et fraîche, la cuisine est variée : on trouve aussi bien des burritos et des pizzas que du fromage local servi avec du chutney de mangue. Ne faites pas l'impasse sur les deux desserts, incroyables : un biscuit au beurre de cacahuète recouvert de chocolat, et un brownie au chocolat et à la cardamome. À l'étage, les tables ont une vue imprenable sur le lac.
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