CEVICHERIA LAS PALMERAS
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Cette cevichería avec grande terrasse est l’une des meilleures pour goûter aux spécialités de la région d’Esmeraldas. Animée toute la journée, on y déguste d’excellents ceviches frais (soupes fraîches avec citron vert, tomates, coriandre et oignons), de crevettes (camarón), de coquillages (conchas) et de poisson. Egalement des plats chauds, comme les fameux arroz, une sorte de paella à la mode tropicale, avec crevettes, crabes et patacones. Les propriétaires ont multiplié l'expérience dans la plupart des centres commerciaux de Quito (El Recreo, El Jardin, etc.).
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