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Une table très appréciée à la Floresta pour manger de l'agneau a la parrilla. Ce dernier est ici mitonné sous toutes ses formes, en sauce ou encore grillé, sans oublier de mentionner les délicieuses côtelettes d'agneau. L'adresse est tenue par des Allemands installés en Equateur et qui se sont lancés dans l'élevage d'agneau sur les pentes du Sincholagua il y a une quinzaine d'années, aidés par des éleveurs mexicains spécialistes de l'agneau Peliguey. Tarifs un brin au-dessus de la moyenne, mais vaut le détour. Si vous n'aimez pas l'agneau, passez votre chemin.
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