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EL QUETZAL DE MINDO

Cuisines du monde €€
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9 de Octubre, Mindo, Équateur
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2024
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2024

Un café-restaurant bio qui cuisine ses propres fruits et légumes frais. Les plats proposés mêlent les influences culinaires équatoriennes et américaines (pancakes, entre autres). Des recettes végétariennes sont proposées, mais on trouve aussi des plats à base de viande ou de crevettes… Parmi les desserts, truffes, brownies ou cookies, à accompagner d’un café torréfié sur place ou d’une bière artisanale, voire d'un succulent brownie avec une glace et chocolat faits maison. Tours de la fabrique de chocolat proposés tous les jours.

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EL QUETZAL DE MINDO se situe au 9 de Octubre , Mindo
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