PORITES
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Situé dans la cour à l'arrière d'une ancienne maison coloniale du bord de mer, ce nouveau restaurant ouvert au début de l'année 2015 par deux amis portugais tombés amoureux de São Tomé après avoir travaillé en Angola - l'un gère la salle, l'autre oeuvre en cuisine - est prometteur. Au menu, poissons, langoustes, cachupa (plat national cap-verdien) et autres plats brésiliens, et la spécialité de la maison : un gros plateau composé de viande, de légumes, de frites et de sauce au choix, délicieux. Service très agréable sous une paillote bien ventilée.
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