BAYOU TECHE EXPERIENCE
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Le kayak est une excellente manière de découvrir les environs de Breaux Bridge. On peut en effet se faufiler silencieusement entre les cyprès et apercevoir de très près la faune, à commencer par les nombreux oiseaux du lac. Quant aux alligators, on se trouve au même niveau qu'eux, ce qui peut paraître un peu impressionnant. Cela dit, d'une part les kayaks sont très stables, pas de risque de se retourner, d'autre part, si vous ne les approchez pas trop, les alligators resteront également à distance. C'est avec Cory (ou sans lui d'ailleurs), jeune homme sympathique et passionné de nature et de culture locale, que vous pourrez découvrir le Lake Martin en kayak, pour une journée ou une demi-journée. Des sorties accompagnées du biologiste Bill Fontenot qui vous raconte la faune et la flore du lac sont également possibles (forfait à 100 US$, 3 heures de balade) tout comme le Bayou Culture Tour qui permet d'en apprendre davantage sur la culture cajun. Une expérience éblouissante !
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